Thứ Năm, 21 tháng 4, 2016

Nấm lim xanh, nấm linh chi giá rẻ chất lượng

 Tiếp phần 1 như bài trên đã nói bạn có thể xem tại đây>> nấm lim xanh và nấm linh chi
  Trong nấm linh chi đỏ và nấm lim xanh có hoạt chất Polysaccharides kích thích hệ thống miễn dịch để hỗ trợ cho việc chống ung thư, mặc dù cơ chế của khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư của nấm linh chi hiện nay vẫn chưa có lời giải đáp nhưng có nhiều nhận định cho rằng polysaccharides có khả năng kích thíc

Thứ Năm, 14 tháng 4, 2016

Điều trị viêm Gan A nhờ nấm lim xanh thiên nhiên

 Viêm gan A là căn bệnh nguy hiểm, nếu không được điều trị sớm sẽ để lại những hậu quả nghiêm trọng tới sức khoẻ của người bệnh. Hiện nay,  nấm lim xanh được dùng để hỗ trợ và điều trị bệnh hiệu quả nhất được các chuyên gia khuyên dùng.
Viêm gan A là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, gây ra bởi virut viêm gan A, tuy nhiên không gây ra viêm gan kinh niên. Bệnh tuy không nặng như viêm gan B,C hay D nhưng cũng có thể trở thành căn bệnh ác tính nếu không chữa trị. Bệnh thường lây qua đường tiêu hoá, từ phân người bệnh tới người lành, qua thức ăn nhiễm bẩn.
nam -lim-xanh
Triệu chứng của bệnh viêm gan A
Triệu chứng thường gặp của bệnh viêm gan A như chán ăn, mệt mỏi, sưng tấy gan, sốt, tiêu chảy khó phân biệt biệt với các loại bệnh thông thường nên nhiều người mắc bệnh này mà không hay.
Cách chuẩn đoán bệnh viêm gan A

Điều trị bệnh hiểm nghèo nhờ nấm lim xanh thiên nhiên

Việc  dụng nấm lim xanh để chữa trị các  bệnh liên quan đến viên gan đặc biệt là viên gan B rất hiệu quả thực tế nhiều bệnh nhân kiên trì sử dụng đã khỏi hoàn toàn, sở dĩ người ta có thể sử dụng nấm Lim xanh chữa bệnh viêm gan B  được là nhờ khả năng kích thích tái tạo tế bào gan mới, cô lập và ngăn ngừa sự phát triển các tổn thương khu trú trên gan, đồng thời hỗ trợ các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận… tăng hiệu suất hoạt động để giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc xử lý độc tố trong cơ thể.
Sau hai tháng uống nấm các triệu chứng lâm sàng của bệnh gan đều giảm rõ rệt và sau năm tháng trở lên hầu hết các chức năng gan đều hồi phục. Nấm lim không có tác dụng phụ và phát huy hiệu quả chữa trị bênh gan rất tốt khi người bệnh đang tuân thủ phác đồ điều trị của bệnh viện bằng sự phối hợp giữa khả năng bồi bổ cơ thể, nâng cao thể trạng của người bệnh với phác đồ điều trị của bác sĩ.

Thứ Hai, 11 tháng 4, 2016

Thứ Năm, 7 tháng 4, 2016

Nấm lim xanh và nấm linh chi cách chọn như thế nào

 Nấm lim xanh và nấm linh chi là hai loại nấm quý, có giá khá cao với nhiều công dụng đặc biệt nên được sử dụng rộng rãi trong y học, cũng như là thực phẩm chức năng. Chính vì vậy một số người đã lợi dụng đó để làm, buôn bán nấm giả lấy tiền thật để lừa bịp người tiêu dùng.  Hãy cùng xem 4 tiêu chuẩn để chọn ra 2 loại nấm này như thế nào nhé.

Nên dùng linh chi, lim xanh được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, bảo đảm hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện nay con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường còn với nấm lim xanh thì hiện giờ kỹ thuật trồng vẫn chưa được phổ biến nên chủ yếu là nấm trong rừng sâu mọc từ những cây gỗ lim bị mục.
nam-lim-xanh
4 Tiêu chí phân biệt nấm lim xanh và nấm linh chi
Chỉ nên mua nấm lim xanh và nấm  linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những quảng cáo đường mật như linh chi… trên rừng, trên núi.
Linh chi và lim xanh chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm. với nấm lim xanh thì hai mặt đầu có mặt lâu vàng nhạt và cứng
Nếu dùng linh chi và lim xanh  nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 8-20 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước. Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sản xuất dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên.

công dụng khi sử dụng nấm lim xanh và nấm linh chi

Tuy được xếp vào nhóm thuốc bổ thượng phẩm nhưng nam  lim xanh và nấm linh chi không có chất đạm cần thiết cho cấu trúc của tế bào, không chứa chất cải thiện chức năng tiêu hóa, cũng không mang hoạt chất có tính an thần.
Không phải chỉ đến khi Tần Thủy Hoàng phái ngự y Lư Sinh tìm thuốc trường sinh bất tử ở biển Đông thì linh chi mới có mặt trong lịch sử y học. Từ nhiều ngàn năm nay, linh chi chiếm vị trí cao nhất trong cổ thư Trung Quốc. Vì thế, nó không còn xa lạ với thầy thuốc bốn phương và từ lâu đã có tên chính thức trong dược điển của Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc… như một phương thuốc trị ung thư

Thứ Tư, 6 tháng 4, 2016

Nấm ngọc cẩu công dụng và cách sử dụng

 Nấm ngọc cẩu và nam lim xanh là hai loại nấm có khá nhiều công dụng, một trong, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn công dụng, cách sơ chế và sử dụng nấm nhé.
Sơ chế nấm ngọc cẩu:
-Nấm ngọc cẩu rửa sạch phần củ, nên sử dụng bàn chải cứng để đánh sạch đất cát từ củ.
-Thái mỏng rồi đem phơi khô, thông thường 7-9kg nấm ngọc cẩu tươi phơi khô sẽ còn lại 1kg vì trong nấm ngọc cẩu có chứa nhiều nước.
-Phơi khô liên tục trong 3-4 ngày dưới nắng đều.
Các bước pha chế nước nấm ngọc cẩu :
-Thả vài miếng nấm ngọc cẩu khô vào cốc nước ấm hoặc nước sôi.
-Lắc đều, đợi 5 phút cho phần chất ở trong nấm thôi ra.
-Cho thêm 2 thìa mật ong và sử dụng khi còn nóng.
Cách 2: Ngâm rượu nấm ngọc cẩu
Cách sử dụng nấm ngọc cẩu -2
Nguyên liệu để ngâm rượu nấm ngọc cẩu :
-2kg nấm ngọc cẩu
-5 lít rượu nếp.
Sơ chế nguyên liệu nấm ngọc cẩu:
-Thái mỏng phần hoa và củ nấm phơi trong bóng râm không có ánh nắng trực tiếp trong vòng 1 ngày.
-Đặt mâm lên trên nồi nước sôi, dùng sức nóng của hơi nước sao cho nấm ngọc cẩu khô hơn.
Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu:
-Cho nấm vào rượu theo tỉ lệ 200g nấm ngọc cẩu khô với 5 lít rượu.
-Thời gian ngâm càng lâu thì rượu càng gia tăng độ bổ.
Yêu cầu thành phẩm khi sử dụng nấm ngọc cẩu:
-Nấm ngọc cẩu khi còn tươi có vị chát, khi phơi khô chuyển sang màu nâu cánh gián, có mùi thơm nhẹ của thuốc Bắc.

Công dụng của nấm Ngọc Cẩu, nam lim xanh

Gần đây những thông tin về nấm Ngọc cẩu, nấm lim xanh đang thu hút rất nhiều sự chú ý của dư luận, đây được khẳng định là một loại thuốc có tác dụng bổ dưỡng cao với công dụng chủ yếu là bổ máu, bổ thận, kích thích đường tiêu hóa, kích thích nội tiết tố cho cả nam và nữ, …
Để hiểu kĩ thêm về loại thuốc đông y nấm ngọc cẩu khá mới này mời bạn cùng tham khảo thêm bài viết về công dụng của nấm ngọc cẩu và cách sử dụng dưới đây nha.
-Nấm ngọc cẩu là loại thảo dược nửa dạng cây, nửa dạng nấm, không có lá. Thân nấm ngọc cẩu có màu đỏ nâu sẫm, được cấu tạo bới cán hoa lớn, mang hoa dày đặc có bao bọc bằng mo màu tím.
nam-ngoc-cau
Nấm Ngọc Cẩu
-Nấm có mùi hôi đặc trưng, hoa nấm nạc và mềm, không có lá. Cụm hoa đực hình trụ, dài 10-15cm. Cụm hoa cái hình đầu dài 2-3 cm. Ruật hoa nấm giống ruột quả thanh long, chứa tinh bột.
-Những củ nấm non màu đỏ tươi, trồi lên mắt đất thành cụm.
-Những củ nấm già hơn mọc hoa màu trắng. Nấm ngọc cẩu kí sinh trên những rễ cây gõ lớn chìm dưới lòng đất, trong bóng tối, dưới lùm cây bụi. Nấm ngọc cẩu sinh trưởng ở độ cao trên 1500m, đặc biệt ở những nơi quanh năm lạnh giá, mùa đông có tuyết phủ như đỉnh Tây Côn Lĩnh, Hoàng Liên Sơn.
-Ở nước ta nấm ngọc cẩu được tìm thấy ở những tỉnh miền núi phía bắc như Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Hà Giang.
-Nấm ngọc cẩu được sử dụng trong các bài thuốc bổ máu, bổ thận, kích thích đường tiêu hóa, thông tiểu,, chữa nhức mỏi tay chân, đau lưng, tráng dương, giúp phụ nữ phục hồi sức khỏe sau khi sinh.
-Chữa nám da, tàn nhang, tiêu những khối u lành nhờ thành phần nội tiết tố estrogen có trong nấm.
-Loại nấm này cũng có tác dụng bổ dương cực mạnh.
còn thông tin về nam lim xanh, công dụng cũng như chức năng thì bạn xem thêm tại đây nhé.

Thứ Ba, 5 tháng 4, 2016

Lợi ích thiết thực khi trồng nấm

 Nấm có rất nhiều loại khác nhau, ngoài công dụng chữa bệnh như nấm lim xanh thì còn có rất nhiều loại nấm như nấm rơm,nấm mộc nhĩ...

Theo PGS. TS. Nguyễn Bảo Vệ: Trồng nấm hiện nay là nghề phụ nhưng điều kiện nước ta thì có nhiều thuận lợi để phát triển thành nghề cho thu nhập chính và thậm chí công nghiệp hóa nghề trồng nấm. Các điều kiện thuận lợi ở ĐBSCL đó là:
- Nhiệt độ: gần như ổn định quanh năm, chênh lệch nhiệt độ giữa tháng nóng nhất và lạnh nhất không quá 5oC. Điều này cho phép nhà nông có thể sản xuất nấm được quanh năm.
- Ẩm độ: trong giai đoạn hình thành tai nấm thì luôn cần ẩm độ 80-95% mà ở ĐBSCL ẩm độ không khí trung bình là 80%, mùa mưa ẩm độ lên cao hơn nên rất thuận lợi.
nam-lim-xanh-tien-phuoc
Trồng nấm nghề phụ dễ làm
- Nguồn nguyên liệu: ĐBSCL là vùng nông nghiệp nên nguyên liệu (giá thể) để trồng nấm rất nhiều, nhất là rơm rạ. Hàng năm có khoảng 20 triệu tấn lúa chúng ta cũng có lượng rơm rạ khoảng đó, chỉ cần sử dụng vài chục phần trăm lượng rơm rạ này để trồng nấm thì bảo đảm kế hoạch sản xuất nấm của đất nước dễ dàng đạt được. Bên cạnh đó, nguồn bã mía ở ĐBSCL cũng rất lớn và hoàn toàn có thể sử dụng để làm giá thể trồng nấm đạt hiệu quả.
- Nguồn lao động: trồng nấm hiện nay chủ yếu sử dụng lao động thủ công và lực lượng lao động nông nhàn ở vùng ĐBSCL rất nhiều, nhất là sau các vụ lúa. Ngoài ra, sản xuất nấm thì những người ngoài độ tuổi lao động vẫn có thể làm được nên giải quyết rất tốt việc làm cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn.
- Tạo ra các dịch vụ khác: dịch vụ cung cấp rơm, làm meo nấm, thu mua, chế biến xuất khẩu…
- Nguồn giống: với tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện nay chúng ta đã có rất nhiều dòng nấm tốt, cho năng suất cao; có kỹ thuật trồng nấm tiến bộ nên tạo điều kiện thuận lợi cho bà con trồng nấm đạt kết quả.
- Trồng nấm nguồn vốn đầu tư ít nhưng lại mau sinh lợi.
- Thị trường tiêu thụ rộng: do nấm giàu dinh dưỡng và có tác dụng dược lý khá phong phú như tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, bảo vệ tế bào gan, hạ đường máu… nên nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng.
Từ những thuận lợi trên cho thấy việc phát triển nghề trồng nấm ở vùng ĐBSCL là hoàn toàn phù hợp và cần phải được quan tâm nhiều hơn nữa.
Hỏi: Làm thế nào để chọn lựa meo giống trồng nấm rơm tốt nhất? Nguyên nhân nấm rơm bị dộp? Xin hướng dẫn cách trồng nấm rơm hiệu quả nhất?
- Đáp (ThS. Ông Tài Thuận): Cách chọn meo giống tốt: meo có màu đồng nhất, sợi phát triển đều, không bị nhiễm mốc bệnh và không bị những vùng loang lổ. Giống nấm có mùi thơm đặc trưng, không có mùi chua; giống không quá già, đủ tuổi và tốt nhất là meo giống nấm ăn kín đáy sau khoảng 2-3 ngày.
Nguyên nhân nấm rơm bị dộp: do mưa nhiều hoặc tưới nhiều nước lúc nấm hình thành quả thể tức là giai đoạn nấm hình thành trứng cá cho đến lúc hình thành quả trứng sử dụng được. Để khắc phục thì trong quá trình trồng nấm rơm phải có áo rơm và mùa mưa nên sử dụng bạt che phủ bên trên. Điều chỉnh lượng nước tưới cho giồng nấm rơm, ngưng tưới trong mùa mưa. Cần tạo các rãnh thoát nước để trong mùa mưa nước sẽ thoát nhanh hơn.

Bí quyết trồng nấm bào ngự

Nhiều loại nấm ăn lâu nay được xem là loại rau sạch và là thuốc chữa bệnh như nam lim xanh, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh nên luôn được tiêu thụ mạnh. Trước đây, nông dân ĐBSCL chủ yếu chỉ trồng nấm rơm và nấm mèo, mấy năm gần đây qui trình nuôi trồng nhiều loại nấm khác như nấm bào ngư, linh chi… cũng đã được một số bà con áp dụng thành công. Nhìn chung, việc trồng nấm không đòi hỏi nhiều diện tích, giải quyết được việc làm

Thứ Sáu, 1 tháng 4, 2016

Nấm lim xanh thần kỳ giúp mọi người trong cuộc sống

Thảo dược nấm lim xanh mang lại cho con người một sức khỏe dồi dào, một cuộc sống thoải mãi, không lo bệnh tật, mang lại một tinh thần lạc quan hơn, tự tin hơn và vui vẻ hơn. Khi sử dụng nấm lim xanh bạn sẽ cảm nhận được những thay đổi tích cực trong cơ thể bạn.
Với những thành phần dược chất quý như,germanium, polysaccharides, triterpenses, beta glucan, …các khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp bạn nâng cao hệ thống miễn dich

Nấm lim xanh bảo vệ đường huyêt chống tăng cao

Khi lượng đường huyết tăng cao chúng ta sẽ gặp rắc rối về sức khỏe, đó chính là tình trạng bệnh tiểu đường xuất hiện. Từ bệnh tiểu đường dẫn đến các biến chứng nguy hiểm đối với xương khớp và nguy hiểm nhất đó chính là hệ thần kinh bị tổn thương nghiêm trọng. Chính vì vậy việc chúng ta phòng chống được căn bệnh này, ổn định được lượng đường huyết là rất cần thiết. Và để làm được điều đó chúng ta nên sử dụ